Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZUPA JARZYNOWA

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda zimna 2 litry
marchew duża 2 sztuki
pietruszka mała 1 sztuka
seler mały 1 sztuka
ziemniaki średnie 6 sztuk
czosnek 2 ząbki
śmietana kwaśna 18 % 200 ml.
mąka pszenna 2 łyżki
kostki rosołowe (warzywne albo drobiowe) 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
sól do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smkau
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 6 ziaren
Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA JARZYNOWA

Warzywa-marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki, cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
W/w warzywa włożyć wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem do 2 litrów wody i do miękkości-15 minut.
Potem dodać do tego 200 ml kwaśnej śmietany wraz z 2 łyżkami mąki i wlać do wrzątku. (Wlać do tego trochę gorącego wywaru, by się zupa nie zważyła).
Dodać do smaku 2 różne kostki rosołowe (mniej, bo 1 kostka jest na pół litra wody). Przyprawić do smaku solą, pieprzem, maggi.
Gotować, aż zakipi.
Posypać natką pietruszki lub koprem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 30.09.2015 00:54
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
Laila2786 30.01.2014 15:13
wyśmienita zupka
Megg 30.11.2013 14:51
smaczna taka zupka
gusia1000 13.09.2013 22:56
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
malina 01.08.2013 08:01
często robię taką zupkę
IwonaKa 31.07.2013 13:32
lubię takie zupki latem
Katarzyna59 21.07.2013 15:57
lubię takie zupki
gusia1000 04.05.2013 09:17
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
kate.500 13.03.2013 21:06
super pycha
IlonaAlbertos 20.02.2013 00:30
Jarzynowe uwielbiam.
w mojej kuchni 06.02.2013 22:16
smaczna
gosia56 03.01.2013 17:25
lubię taką zupkę
Ewelina38 10.12.2012 18:48
jest to jedna z zupek którą ostatnio dość często gotuję, i jest pyszna :)
ziutula
ziutula 25.11.2012 00:33
na chłody jak znalazł
gusia1000 12.10.2012 20:46
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
biatriss 17.09.2012 17:06
bardzo dobra
gusia1000 29.08.2012 20:35
Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
pestka 26.08.2012 16:36
lubię zupę jarzynową ale bez czosnku
aleksandra16 18.08.2012 23:55
uwielbiam
Bernadeta1 14.08.2012 16:41
Bardzo dobra zwłaszcza z młodych jarzyn
aleksandra16 07.08.2012 15:46
pycha
eliza135 31.07.2012 22:06
ciekawa
manaika 23.07.2012 22:44
pycha
[email protected] 12.07.2012 08:16
dobre
Kaja35 10.07.2012 08:44
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak