Pleśniak z dzęmem porzeczkowym

Mąkę, żółtka jajek, proszek do pieczenia, cukier, margarynę zagnieść na kruche ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć na blachę, drugą podzielić na 2 mniejsze części, do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wstawić do lodówki na około 30 minut, a na blachę wyłożyć pierwszą część ciasta, następnie dżem, zetrzeć jedno ciasto z lodówki, ubić piane i wyłożyć na ciasto, a na końcu potarkować schłodzone ciasto. . Piec w 180 stopniach przez ok 1 godzinę. Dżem porzeczkowy nadaje miłego kasku ciastu!