ziemniaki z pieca nacinane

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ziemniaki umyć i osuszyć, odciąć cienki plaster z dłuższej strony każdej bulwy. Ponacinać je głęboko. Ziemniaki ułożyć na natłuszczonej blaszce, plastry rozchylić i skropić oliwą, posypać pieprzem i solą. Piec około 1 godziny. Cebulę i czosnek drobno posiekać, wymieszać razem. Natkę pietruszki posiekać i wymieszać z bazylią i oregano. Paprykę wymieszać z kminkiem. Każdym rodzajem przybrania posypać po dwie bulwy, skropić je oliwą i włożyć do piekarnika na kolejne 15 minut.