sałatka grecka na moj sposob

Ser kroimy na małe kosteczki, suszone pomidory, paprykę na małe kawałki. Dodajemy oliwki i kapary, mniej więcej każdego z tych składników powinno być tyle samo. Można także dodać trochę drobno pokrojonej cebuli lub nawet smażonej na oliwie cebuli. Wyciskamy czosnek w prasce, posypujemy szczodrze oregano i świeżo zmielonym pieprzem. Dodajemy dwie łyżki oliwy. Wszystko porządnie mieszamy. Najlepsza przystawka jest po paru godzinach lub nawet następnego dnia jak się \"przegryzie\".