kasza po cygańsku

Kaszę gryczaną namoczyć w wodzie na pół godziny przed gotowaniem , doprawić łyżeczka soli, ziołami prowansalskimi, gałką muszkatołową (szczypta) i 3 ziarenkami ziela angielskiego, do tego łyżka oliwki z oliwek.
Kasza powinna mieć niewiele wody - około pół łyżeczki stołowej powinno dzielić kaszę od lustra wody.
Gotować aż do uzyskania miękkości - po ugotowaniu pozostawić kaszę pod przykryciem aż wsiąknie cała woda. Przepis polecam szczególnie tym którzy ccą odtruć organizm z toksyn.