bułeczki sniadaniowe

W rondlu rozpuścić masło, dodać mleko i podgrzać. Do dużej miski włożyć drożdże, wlać mleko z masłem, dodać mąkę oraz pozostałe składniki, wyrabiać tak, aby ciasto odchodziło od ręki. Przykryć mokrą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość. Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki i układać na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać makiem, kminkiem, sezamem lub dowolnym ziarnem. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.