Sposób przygotowania

Buraki ugotować dzień wcześniej
Obrać i zetrzeć na grubej tarce, posypać solą cukrem i kwaskiem cytrynowym pozostawić
Ugotować grzyby cebulę i listek laurowy w ok 4 l wody
Wywar połączyć z burakami, doprawić do smaku octem winnym
dodać wegetę i zagotować
Barszczyk przecedzić na oleju podsmażyć cebulkę i wlać tylko olej..
podawać w kubeczkach do pasztecików
lub z uszkami

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !