Krem z prawdziwków

Zeszklij na maśle posiekana cebulę,
dodaj prawdziwki i smaż na intenyw-
nym ogniu przez 5 minut. Wlej gorący
bulion z 3 rozkruszonymi liśćmi lau-
rowymi, gotuj pod przykryciem przez 40
minut. Ostudź, zmiksuj ( najlepiej blen-
derem do miksera ) dodaj czerwone
wino i ocet winny. Na koniec przypraw
odrobiną cząbru i posyp posiekaną
natką pietruszki. Zupę krem podawaj z
grzankami. :)