rolada biszkoptowa

Zagęszczone mleko przelać do naczynia, wbić jajka i ubić mikserem na jednolitą masę. Dodać przesianą mąkę. Sodę zmieszać z octem i dodać do masy. Dorzucić szczyptę soli. Jeszcze raz użyć miksera. Natłuścić blaszkę i wyłożyć papierem pergaminowym, wylać na to masę. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika na 5-7 minut. Po wyjęciu posmarować dżemem i ostrożnie zwinąć ciasto w rulon, starannie oddzielając pergamin nożem. Poczekać, aż rolada ostygnie, posypać ją przez sitko cukrem pudrem i udekorować owocami oraz startą gorzką czekoladą.