Sposób przygotowania

Marchewkę, pietruszkę, selera obieramy i kroimy. Wrzucamy do wody, gotujemy wywar warzywny. Gdy warzywa zmiękną, wlewamy butelkę żurku. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem mielonym, majerankiem, czosnkiem, wrzucamy też pieprz w kulkach, listki laurowe. Całość gotujemy chwilę. Szynkę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka. Można dodać śmietany, lub tartego chrzanu -do smaku. Jajka ugotować, obrać, pokroić na połówki.
Do talerza włożyć połówkę jajka, zalać żurkiem, podawać na ciepło.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !