Sposób przygotowania

Ser biały zmielić . Wymieszać ser z mąką ( ilość mąki zależy od wielkości jajek i wilgotności sera ), jajkami, szczyptą soli, cukrem waniliowym . Zagnieść ciasto jak na kopytka, Formować wałek . lekko go rozpłaszczyć . Kroić nieduże romby. Gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia . Odcedzić . Na patelni zarumienić bułkę tartą i dodać do niej masło . Wrzucić ma masło z bułką odcedzone leniwe. Lekko podsmażyć . Podawać z cukrem do posypania .
Dzieci takie kluski uwielbiają .

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !