Kotlety cielęce z żurawinami

Kotlety usmażyć na oliwie aż będą brązowe, następnie odlać tłuszcz.

Dodać pozostałe składniki. Zagotować. Ogień zmniejszyć i dusić pod przykryciem przez 30 minut. Kotlety podawać polane sosem.

Ja osobiście używam żurawiny mrożonej i wychodzi wspaniale.

Kuchnia Szwedzka. Idealnie pasują do fasolki szparagowej zielonej.