Sposób przygotowania

Ser starłam na tarce o dużych oczkach. Cebule obrałam i pokroiłam w ćwierć plasterki. Kiełbasę pokroiłam na niezbyt cienkie plasterki. Rozgrzałam patelnię, podsmażyłam kiełbasiane krążki do zrumienienia z oby stron, przełożyłam na talerz a na tłuszczyku, który wytopił się z kiełbasy zeszkliłam cebulę. W kubku rozmieszałam koncentrat pomidorowy dodając kilka łyżeczek wody aż nabrał konsystencji gęstego sosu - doprawiłam go do smaku odrobiną cukru, solą, pieprzem i oregano. Drożdże rozkruszyłam, roztarłam je z 1 łyżką cukru i wlałam do nich ciepłą wodę, odstawiłam na 10 min.. Mąkę przesiałam z 1/2 łyżeczki soli, roztarłam ją palcami z zimnym masłem, łyżką oliwy i żółtkiem. Wlałam spienione drożdże, wyrobiłam elastyczne ciasto. Włożyłam je do miski i przykryłam czystą ściereczką, odstawiłam na 30 min. aby podrosło. Następnie wyrobiłam ponownie i odłożyłam na kolejne 30 min.. Podzieliłam je na 5 części - możecie też zrobić jedną czy dwie większe pizze. Każdą część rozwałkowałam na placek. Każdą posmarowałam sosem pomidorowy, ułożyłam krążki kiełbasy przy brzegach a na środku cebulkę, posypałam startym serem. Piekłam na specjalnym kamieniu do wypieku pizzy (ja mam taki f-my Fratelli) ok. 10-15 min. w piekarniku nagrzanym do 220 st.C

Komentarze

  • 6
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    użyłam, jak napisałam, ostrego sera i oczywiście nie była to Gouda tylko tym razem Tylżycki :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    sylwiachmiel

    pysznie wyglądają,lubię pizze :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mirka-Ludomila

    świetny przepis i swietna pizza
  • 3
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    tak tez takie robie
  • 4
    original
    Opublikowano

    SmakolykiJoanny

    az slinka cieknie
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    mniam mniam
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wygląda apetycznie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    krzyniu1984

    smakowite!!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    robię podobnie i wszystkim smakują
  • 2
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    apetycznie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    lubię pizze
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ilona zazdrość

    wygląda zachęcająco
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    pychotka
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anita21

    ależ pysznie wyglądają
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pyszne pizzerki moje dzieci by się ucieszyły gdyby je na talerzu zobaczyły chyba im zrobię ..pozdrawiam
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pychotki dla moich dzieci lubią pizzerki
  • 0
    original
    Opublikowano

    malcik111

    mniami
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    apetycznie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !