Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczarki faszerowane

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dużych pieczarek 20
cebula 1
łyżki posiekanego koperku 2
dkg sera żółtego, użyłam Zbójnickiego 15
ząbki czosnku 2
Bułka tarta klasyczna Prymat 2-3
jajko 1

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane

Grzyby dokładnie oczyściłam, nie płukałam żeby nie nasiąkły. Odłamałam trzonki przy samym kapeluszu a kapelusze oprószyłam z obu stron lekko solą i ułożyłam blaszkami do dołu na papierowych ręcznikach na ok. 30-40 min.. W tym czasie trzonki starłam na tarce jarzynowej. Cebulę i czosnek obrałam. Cebulę posiekałam czosnek przecisnęłam przez praskę. Na patelni rozgrzałam olej, dodałam cebulę a gdy się zeszkliła dosypałam starte trzonki grzybów. Smażyłam mieszając aż z masy odparował nadmiar wody. Doprawiłam solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i odstawiłam aby lekko przestygła. Następnie dodałam do niej jajko, bułkę tartą, koperek i połowę sera - dokładnie wymieszałam. Nakładałam łyżeczką porcje masy do kapeluszy, dość czubato, a wierzch posypałam resztą sera. Pieczarki ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do gorącego piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piekłam jakieś 20 min., ale to zależy od wielkości pieczarek. Powinny być ładnie zrumienione. Podałam jako przekąskę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda60 15.07.2012 23:29
dobre
Magda60 15.07.2012 23:29
dobre
dabrowianka 27.03.2012 20:47
bardzo lubię :)
wwesolek 27.01.2012 20:44
dobre
wwesolek 27.01.2012 20:44
dobre
wwesolek 27.01.2012 20:44
dobre
SmacznaPyza 26.01.2012 18:23
bardzo pyszne, polecam!
rjustysia 26.01.2012 12:41
Pyszne pieczarki :)
Olaa 23.11.2011 09:30
pyszne
Beatris 24.06.2011 10:04
Bardzo lubię takie pieczarki.
ewa19a 19.05.2011 12:02
uwielbiam
ewa19a 19.05.2011 12:02
uwielbiam
ewa19a 19.05.2011 12:02
uwielbiam
MAŁY 29.04.2011 11:55
pysznie
MAŁY 29.04.2011 11:55
pysznie
Ewelina38 25.04.2011 21:25
rewelacyjne
mala2021 17.04.2011 21:02
pycha
Grazyna0211 26.02.2011 10:57
pyszota
bietka 03.02.2011 20:20
pyszne
Ewelina47 01.02.2011 09:37
fajne
SmacznaPyza 13.11.2010 11:12
Rybka, ilu kucharzy tyle wersji :-)
PaniMISIOWA 12.11.2010 16:54
pyszne!
rybka 11.11.2010 19:19
ja robie troszkę inaczej
Ewa104 10.11.2010 22:25
Zabieram do ulubionych przepisów.
ewasylwia 18.10.2010 19:54
Pyszne poprostu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak