Przepis i sposób przygotowania na: zupa borowikowa z czosnkiem i pietruszką
Borowiki namaczamy, pieczarki czyścimy i kroimy w cienkie plasterki, czosnek drobno siekamy. W garnku na oliwie podsmażamy pieczarki z czosnkiem, dodajemy bulion (wedle uznania
). Gotujemy ok 10 minut. Dodajemy posiekane borowiki i część wody w której się moczyły. Zaprawiamy śmietaną i pietruszką. Doprawiamy do smaku
.
). Gotujemy ok 10 minut. Dodajemy posiekane borowiki i część wody w której się moczyły. Zaprawiamy śmietaną i pietruszką. Doprawiamy do smaku
.
