Szaszłyki z indyka z szałwia

Filet z indyka pokroić na rowne kawałki. Mięso zmieszac wraz z szałwią, rozmarynem, sokiem z cytryny, oliwa z olwiek, solą oraz pieprzem i odstawić na noc do lodowki. Bekon pociąć na dwie części i kazdą z nich przeciąć w poprzek. Owinąć paskami bekonu, kawalki indyka. Nawlekać na szpikulce kawałki indyka z bekonem, na przemian z kawałkami indyka bez bekonu i z liścmi szałwii. Piec przez 30 minut na rozgrzanym grilu, często obracając. Podawac od razu po przyrządzeniu na gorąco.