Jezynowa pianka

Jezyny umyć i pogrzać na maleńkim ogniu przez 10 minut, mieszająć dopóki jeżyny nie zmiekną. Odstawić z ognia i lekko ostudzic. Przetrzeć ugotowane jeżyny przez nylonowe sito, pesteczki wyrzucic. Do owocowej pulpy dodać jogurt, ubijać aż wszyskie składniki sie wymieszaja. W odzielnej miseczce ubic białka na sztywną piane. Połączyć jogurt jeżynowy z pianą, nie mieszając dokładnie. Poslodzić syropem do smaku, przlozyc do miseczki i udekorować świeżymi jezynami. Smacznego! :)