Przysmak z kiełbaskami

Soczewicę zalać litrem wody,zagotować,zmniejszyć ogień, garnek przykryć, soczewicę gotować 40 minut. Czosnek obrać,posiekać. Seler oczyścić, pokroić. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę. Miąższ pokroić w kostkę. Soczewicę odcedzić, wodę zachować. Na połowie oliwy dusić czosnek i seler, posypać pokruszoną peperonii. Wrzucić pomidory, dusić 10 minut. Dodać soczewicę, 300 ml wody z gotowania soczewicy i rosół, doprowadzić do wrzenia, przykryć,gotować 10 minut. Przyprawić solą i octem. Resztę oliwy rozgrzać, smażyć na niej kiełbaski 8 minut. Podawać z soczewicą. Posypać natką.