kopertki szpinakowe

Piersi z kurczaka pokroić w małe kawałki (podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu doprawić przyprawą do kurczaka).Do miski wsypać ser żółty, rozmrożony, odsączony szpinak,pokrojoną w kostkę paprykę,rozmaryn,kurczaka oraz majonez i wszystko wymieszać.Ciasto ftancuskie pokroić na 8 kwadratów wypełnić farszem dokładnie zlepić brzegi i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Kopertki nakłuć widelcem, posmarować roztrzepanym jajkiem i wsadzić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) piec 20-30 minut.
smacznego