Sałata z ogórkiem i ślimakami z szynki i serka

Oliwę wlałam do słoiczka, dodałam ocet, po 2 szczypty soli i pieprzu oraz 1/2 łyżeczki cukru i trochę koperku. Słoiczek zakręciłam i wymieszałam zawartość intensywnie wstrząsając. Sałatę opłukałam i dobrze osuszyłam. Ogórki obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę. Z papryki usunęłam nasiona a miąższ pokroiłam w paseczki. Plastry szynki posmarowałam cienko serkiem, zrolowałam i pokroiłam na kawałki. Na talerzach ułożyłam liście sałaty, na nich ogórka, ślimaczki z szynki i paprykę. Całość skropiłam sosem z oliwy i posypałam listkami świeżego koperku.