Sposób przygotowania

Wszystkie składniki ogrzewamy do temperatury pokojowej. Żółtka i 2 szczypty soli, musztardę wkładamy do salaterki i ucieramy , wlewamy cienkim strumieniem oliwę . Gdy sos zaczyna gęstnieć doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny , ciągle ucierając.Dodanie w czasie ucierania łyżeczki przegotowanej wody w temperaturze pokojowej zapobiega zwarzeniu się sosu

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halina16

    dobry sos

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !