Sposób przygotowania

Ciasto:
150 g masła
jajko
30g mielonych migdałów
30g cukru
60 g cukru pudru
240g mąki
sól
20g kakao
masa czekoladowa:
300g czekolady deserowej lub polewy czekoladowej (moze być pól na pól deserowa lub mleczna polewa wtedy masa bedzie słodsza)
400g słodkiej śmietany kremówki
odrobina chilli
40g masła
Owoce:
250 g owocow (maliny, porzeczka, truskawki, jezyny, borówki - jakie macie)
100 g galaretki czerwonej (truskawkowa lub z owoców lesnych)
1/3 szkl. wody

Robimy kruche ciasto. masło posiekac, dodac pozostale składniki. Zagnieść energicznie, wyrobic na gładkie ciasto. Zawinac w folię i dać na godz. do lodówki. Piekarnik rozgrząc do 150st. Ciasto rozwałkowac na umaconym blacie lub pergaminie. Jelsi jest za miekkie na wałkowanie mozna wykleić nim dno tortownicy wyłozonej pergaminem. Jelsi sie da rozwałkowac do to za pomocą obręczy z tortownicy wykroić spód u przełozyć do tortownicy na pergamin. Ciasto przykryc równiez pergaminm i obciazyc grochem. Piec 25 minut. Wyjac ostudzić.
Polewe lub czekolade pokroic. Śmietane zagotowac z chilli. Wylaczyc gaz, dodac czekolade, wymieszac do rozpuszczenia sie, dodać masło, wymieszac. Jesli robimy tylko z gorzkiej a nie lubimy zbytnio gorzkich mas mozna dodać 2-3 łyzki cukru pudru do masy. Mase rozprowadzic na tarcie w tortownicy. Gararetke rozupscic w neiwieielkeij ilsoci wody. Owoce ich spody zanurzac w galaretce i układac na tarcie. Ułożone owoce z wierzchu posmarowac reszta galaretki. Wstawic do lodówki do schłodzenia na ok 2h. Posypac starta czekolada i cukrem pudrem.
Na jednym ze zdjęc ciasto podane jest z lodami smeitankowymi

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    rosik93

    smacznie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anula1

    Wspaniala:)
  • 0
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Zimą dobrze choć popatrzeć na takie letnie klimaty.Tarta wygląda rewelacyjnie.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Kusi niesamowicie!
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pychota

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !