Oliwa aromatyzowana trawą cytrynową :

1 łyżeczka suszu trawy cytrynowej
kawałek skórki cytrynowej
1 szklanka oliwy extra vergine
szczypta pieprzu cytrynowego

Do buteleczki ( słoiczka ) wsypać trawę cytrynową i pieprz - dołożyć kawałek skórki cytrynowej ( z dobrze umytej i sparzonej cytryny - ja wycinam to białe pod skórką ) .Zalać oliwą . Zamknąć słoiczek i zostawić w ciemnym i chłodnym miejscu .Po 12 godzinach wyjąć skórkę . Po 2 tygodniach oliwę przecedzić .
Używać do doprawiania sałat i surówek .