Biała kiełbasa nadziewana ananasem

Kiełbasę nakłuć w kilku miejscach, zagotować. Następnie na wolnym ogniu gotować ok. 15 min. Wyjąć z wywaru i przestudzić.W każdej kiełbasce zrobić po 4 nacięcia. Ananasa osączyć z zalewy, każdy plaster pokroić na 4 kawałki. W nacięcia w kiełbasie włożyć kawałki ananasa. Ułożyć w formie żaroodpornej, skropić olejem i piec ok.30 min. w temp 180 st C. W tym czasie utrzeć miód z wódką i papryką. Na 10 min przed końcem pieczenia posmarować kiełbasę.