kalafior zapiekany z mięsem

kalafior oczyścić opłukać podzielić na różyczki zalać w rondlu szklanką wrzącego mleka uzupełnic ilość płynu aby pokrył kawałki kalafiorów ugotować na pół miękko odcedzić bułkę pokroić w kostkę i na rozgrzanym maśle zrumienić grzanki pieczone mięso pokroić na plasterki półmisek do zapiekania posmarować tłuszczem ułożyć na nim kawałki kalafiora przekładając je plasterkami mięsa obłożyć grzankami posypać pieprzem solą tartym serem skropić stopionym tłuszczem i zrumienić w gorącym piekarniku