Zwariowane brokuły w winie

Brokuły pogotowane przez 10 minut na wrzątku wyciągamy i osuszamy.

Na patelni wlewamy oliwę i posiekany czosnek. Smażymy 1 minutę.

Następnie wrzucamy brokuły i smażymy ciągle mieszając 10-15 minut.

Na koniec robimy sos beszamelowy z mojego przepisu (znajdziecie w mojej księdze). Na koniec do sosu dolewamy wino i mieszamy.

Podajemy polane świeżym sosem. To konieczne bo wino paruje i szkoda aromatu!