Przepis i sposób przygotowania na: Zawijaski
Grzyby namocz w 1/4 litra wody, gotuj do miękkości. Mięso umyj, osusz, pokrój na 4 plastry. Mięso przykryj folią i rozbij tłuczkiem. Posyp solą i pieprzem. Ogórek i 2 grzyby pokrój w plasterki, cebulę w słupki. Kawałki mięsa posmaruj musztardą. Obłóż cebulą, plasterkami boczku, grzybami i ogórkiem, uformuj zawijaski. Zrumień na oleju, podlej wywarem z grzybów, duś do miękkości. Dodaj resztę grzybów. Wlej śmietanę, wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
