Wieprzowina słodko-kwaśna

Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w plastry. Paprykę oczyścić, pokroić w paski, a obraną cebulę w cząstki. Ryż wrzucić do osolonego wrzątku i ugotować według przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzać olej. Na nim mocno podsmażyć mięso. Oprószyć solą i pieprzem. Wyjąć. Na tym samym oleju 4-5 minut smażyć cebulę i paprykę. Dodać mięso, bulion, ketchup i ocet. Zagotować. Przeprawić pastą Sambal Oelek, posolić. Gotową potrawkę podawać z osączonym ryżem i ewentualnie surówką z białej kapusty.