Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z węgierską kiełbasą typu „gyulai”
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy. Można dodatkowo dolać trochę oliwy.
Do kiełbasy dodajemy posiekaną w grubą kostkę cebulę i czosnek. Gdy się zeszkli dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę ( z cukinii usuwamy gniazda nasienne ) oraz drobno posiekaną papryczkę chilli, mieszamy i chwilę dusimy pod przykryciem.
Dodajemy pomidory i przyprawy, mieszamy i dusimy aż warzywa zmiękną.
Węgierską kiełbasę można zastąpić jakąś polską kiełbasą lub boczkiem wędzonym.
Do kiełbasy dodajemy posiekaną w grubą kostkę cebulę i czosnek. Gdy się zeszkli dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę ( z cukinii usuwamy gniazda nasienne ) oraz drobno posiekaną papryczkę chilli, mieszamy i chwilę dusimy pod przykryciem.
Dodajemy pomidory i przyprawy, mieszamy i dusimy aż warzywa zmiękną.
Węgierską kiełbasę można zastąpić jakąś polską kiełbasą lub boczkiem wędzonym.
