Przepis i sposób przygotowania na: Karbonatki - inne kotlety mielone
Jeśli lubicie tradycyjne kotlety mielone polubicie również karbonatki. Są to nieco inne kotlety mielone, bo do ich przygotowania poza mięsem dodaje się również ser biały. Karbonatki to smaczna propozycja na obiad lub kolację.
Biały ser przecieramy przez sito, mięso mielone może być dowolne, również dodajemy do sera, wbijamy jedno jajko, solimy, pieprzymy, dodajemy zieleninę. Wymieszajmy dokładnie ręką, a następnie formujemy - nie owalne, tylko podłużne kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu.