Kleftiko - zapiekanka grecka

Na każdą porcję dwa kawałki foli aluminiowej położyć po przekątnej
i nakładać po równo ...
0k 100 gr ziemniaków pokrojonych w kostkę
100 gr pieczonego mięsa pokrojonego w kostkę
łyżka groszku
łyżka marchewki pokrojonej w kostkę
łyżka cebuli zeszklonej
łyżka pieczarek smażonych
łyżka wina czerwonego wytrawnego
łyżka oleju
łyżka śmietany

posypać żółtym serem i zwinąć folie tak żeby powstała paczuszka
zapiekać w piekarniku ok 30 min 220*C
podawać z surówką