Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry. Smażyć na gorącym oleju na małym ogniu 25 min. Mozzarellę osączyć i pokroić w plasterki. Zioła opłukać pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć. pokroić szczypiorek. Obrać z łodyżek listki pietruszki, posiekać. Wymieszać jogurt z jajem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku, przyprawić solą i pieprzem. Ziemniaki i ser układać warstwami w natłuszczonej formie, tak aby plasterki częściowo się pokrywały. Polać jogurtem i posypać ziołami. Zapiekać 5 - 10 min w piekarniku rozgrzanym do temp 250 St C albo w grillu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !