Pulpety cielęce

#

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie wrzucamy ją na patelnię i podsmażamy.
#

Mięso i cebulę mielimy, dodajemy śmietanę, sól, pieprz, tymianek oraz namoczoną i odciśniętą bułkę.
#

Całość wyrabiamy.
#

Na koniec formujemy małe kulki, oprószamy je mąką i gotujemy w osolonej wodzie lub rosole