Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki w borówkach i kapuście.

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta włoska 1 głowka
szynka surowa w diżych plastrach 60 dkg
płatki owsiane 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
jajko 1 szt
cebula 1 szt
przyprawa uniwersalna Kucharek 0,5 łyżeczki
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat do smaku
konfitura z borówki 1 słoiczek

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki w borówkach i kapuście.

na sos
1 szkl bulionu
3-4 suszone śliwki
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
Bulion zagotować, dodać śliwki wcześniej namoczone i pokrojone . pogotować 10 min , zmiksować blenderem . doprawić do smaku solą i pieprzem.. zagęścić mąką kukurydzianą.

Kilka liści kapusty zdjąć w całości (do wyłożenia garnka)
ćwierć kapusty posiekać, obgotować . Cebulę przyrumienić, dodać obgotowaną kapustę, przyprawić do smaku poddusić kilka minut , posypać płatkami owsianymi i odstawić do wystudzenia. Dodać jajko i wymieszać.
Mięso nadziać nadzieniem, spiąć wykałaczkami w paczuszki i obsmażyć z obu stron. W garnku podlać ok pól szkl wody i łyżkę oleju Wyłożyć garnek liśćmi kapusty i do środka ułożyć nadziane paczuszki. Jeżeli zostało nam nadzienie można wrzucić do środka, Na wierzch ułożyć borówki i przykryć całość liśćmi kapusty.. Dusić na wolnym ogniu ok 40 minut.
Podawać z mizerią i w wersji nie dietetycznej z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Karolcia12 19.10.2013 13:19
super smaczny przepis
Ela15 05.09.2011 09:59
super
Małgorzata106 26.07.2011 18:32
pycha
PaniMISIOWA 11.10.2010 09:42
apetyczne
Mati13 18.09.2010 22:16
pyszne!
iwona332 18.09.2010 00:56
super
ewelina/bunia 14.09.2010 11:02
pyszne
justyna111 11.09.2010 11:30
super
Lidia11 09.09.2010 00:00
wygląda apetycznie
cukiereczek 08.09.2010 08:23
Super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak