Delikatny torcik jagodowy

Jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać . Wyłożyć masę do natłuszczonej formy i piec 20 min. W tym czasie jedną galaretkę rozpuścić w szklance wody a drugą w półtorej szklance lekko przestudzić .Do sera dodać jajko, żółtka roztarte z cukrem i masło. Zmiksować , wlewać powoli pierwszą galaretkę . Masę wyłożyć na ostudzony biszkopt, wstawić na pól godziny do lodówki, posypać jagodami i zalać drugą galaretką . Na wierzch bita śmietana.