Rosół

Umyte mięso włóż do garnka z zimną wodą i gotuj przez 45 minut na małym ogniu. Gdy pojawi się szumowina, koniecznie zbierz ją, a wywar posól i dodaj przyprawy. Oraz warzywa. Miękkie mięso wyjmij z garnka, po czym rosół odcedź na gęstym sicie. Podawaj z pokrojoną w plasterki marchewką i z makaronem. W oddzielnym garnku z woda wsypujemy makaron i gotujemy gdy już się ugotuje to nakładamy makaron na talerz i zalewamy bulionem.