Sposób przygotowania

Szpinak smażymy w rondelku na masełku. Do smaku dodajemy szczyptę soli i czosnek(ilość według upodobania). Po przestygnięciu smarujemy szpinak na cieście francuskim i zawijamy w roladę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15 minut.
W ty czasie przyrządzamy sos. Do rondelka wkładamy masło, mąkę i mieszamy. Dolewamy mleka i trzepaczka mieszamy, aż się wszystko ładnie połączy.
dosypujemy starty ser, sól i pieprz i czekamy, aż ser się roztopi i sos zgęstnieje. Jeśli mleka jest za mało należy po troszeczku dolewać.
Roladę kroimy na plastry i polewamy sosem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !