Marchew z ziołami w śmietanie

cebule obrać, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na maśle. marchew wyszorować szczoteczką, odkroić końce, pokroić w półcentymetrową kostkę, dodać do cebuli, oprószyć solą i pieprzem. dusić 15 min pod przykryciem. Śmietanę zagotować i odparować do połowy pierwotnej objętości. Dodać do uduszonej marchwi. koperek i natkę pietruszki drobno posiekać. tuz przed podaniem potrawy na stół wymieszać z marchwią i doprawić do smaku.