Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos tatarski

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

oliwa 2/3 szklanki
jajko ugotowane na twardo 2 sztuki
musztarda 1/2 łyżeczki
ocet winny 1 łyżka
cukier, sól, pieprz do smaku
korniszony po 1 posiekane
grzyby marynowane po 1 łyżce
natka pietruszki po 1 łyżce

Przepis i sposób przygotowania na: Sos tatarski

Oddzielić żółtka od białek; białka posiekać; żółtka rozetrzeć z musztardą i octem na gładką masę; dolewać po troszeczku oliwę i dalej ucierać; gdy sos uzyska jednolitą konsystencję, dodać pozostałe składniki; sos przyprawić cukrem, solą i pieprzem wedl.e uznania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 01.01.2017 11:49
lubię taki sos
iwona332 25.09.2010 10:05
super
MAŁGORZATA108 06.09.2010 18:09
Pieprz koniecznie, musibyć pikantny.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak