Sposób przygotowania

Polędwiczki porcjujemy w nieduże plasterki. Nacieramy olejem i przyprawą. Odstawiamy do lodówki na około 20 minut. Na głębokiej patelni odsmażamy z obu stron. Podlewamy niewielką ilością wody. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, w bardzo drobną kostkę marchewkę, liść laurowy. Dusić do miękkości około 30-40 minut. Pod koniec dodać groszek zielony, dusić kolejne 10 minut.
Można dodać odrobinę kostki do mięsa pieczonego, doprawić solą i pieprzem.
Podawać z ziemniakami, ryżem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !