Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z jajkiem w sosie ziołowo musztardowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab bez kości 4 plastry
cebula 1
Musztarda sarepska Prymat
sól, pieprz
Kucharek przyprawa do potraw
Zioła prowansalskie suszone Prymat
majeranek
Liść laurowy suszony Prymat
czosnek w proszku
olej do smażenia
mąka i śmietanka do zagęszczenia sosu
nici do zawijania roladek
Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarna
jajko ugotowane na twardo 4

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z jajkiem w sosie ziołowo musztardowym

Schab rozbijamy na cienkie kotlety (przez folię), posypujemy solą, pieprzem, czosnkiem, smatujemy musztardą, układamy całe jajko, obok po ćwiartce ogórka, zawiajmy, wiążemy nitką.
Cebulę kroimy w kostke.
Smażymy roladki na rozgrzanym oleju z każdej strony, w trakcie smażenia posypujemy je ziołami prowansalskimi, jak zaczną się lekko przypiekać dodajemy pokrojoną cebulę, zmniejszamy ogień, smażymy aż cebulka sie zarumieni.
Zalewamy roladki 1,5 szklanki wody, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, łyżeczkę kcharka, gotujemy na małym ogniu 20 minut. Wyjmujemy roladki, zdejmujemy nici, pozostały sos zagęszczamy mąką i śmietanką (ja dolałam 0,5 szklanki wody jeszcze), dodajemy łyżeczkę musztardy, gotujemy chwilkę. Sos gotowy:)

Podawać z ziemniaczkami lub kluskami śląskimi. Smacznego!!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Koper 01.12.2011 23:16
to jajko w środku pięknie wygląda
oliwkowa
oliwkowa 02.07.2011 12:23
Super przepis ;-)
Ela15 17.06.2011 21:44
fajnie wyglądają i są smaczne
Mati13 29.03.2011 15:05
bardzo smakowicie wygladaja
SmacznaPyza 10.12.2010 12:51
bardzo smaczny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak