conchiglioni z soją.

soje moczymy 12 godz.odcedzamy.zalewamy świeżą wodą i gotujemy 1 godz.łyżką cedzakową zbieramy oddzielone od soi łuski.marchewki,pietruszkę i cebule obieramy,myjemy i kroimy w kostkę.wkładamy do soi i gotujemy ok. godziny,następnie odparowujemy wodę.dodajemy 2 łyżki oleju i doprawiamy.mielimy.paprykę myjemy,usuwamy gniazdo nasienne.miąższ drobno kroimy i smażymy.makaron gotujemy al dente,odcedzamy i nadziewamy sojowym farszem.