Pikantne ziemniaki

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać ze skórki. Pokroić w niewielką kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać rozgniecione nasiona kminku i gorczycy oraz drobno posiekaną cebulę, a gdy zmięknie - ziemniaki. Smażyć na średnim ogniu, stale mieszając, aż ziemniaki nabiorą złotego odcienia. Oprószyć je wtedy papryką i kolendrą. Zdjąć z ognia, posypać siekaną natką, zalać jogurtem i dobrze wymieszać.