Sposób przygotowania

Mięso umyć, pokroić na kawałki. Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć. Koper umyć dokładnie. Mięso bułkę i koper zemleć. Masę mięsną dobrze wymieszać z niewielką ilością pieprzu, jajem. Z masy uformować klops, obtoczyć w mące, ułożyć w brytfannie z rozgrzanym tłuszczem. Piec w piekarniku ok. 30 min. Upieczony klops podzielić na porcje, podlać wodą (ok. 1 szkl.) dodać zawiesinę z mąki i śmietany, rozmieszać delikatnie i ponownie wstawić do piekarnika na 10 min.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !