Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa wigilijna

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 2 szt.
cebula 1 szt.
mąka 1 łyżka
masło 1 łyżka
sól do smaku
domowe łazanki
grzyby suszone 5-8 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa wigilijna

Grzyby dokładnie umyć, zmieniając kilkakrotnie wodę i zalać na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą (4 szkl.). Ugotować w tej samej wodzie pod przykryciem, w połowie gotowania osolić, włożyć umytą i oskrobaną marchewkę, a pod koniec - przypieczoną nad gazem cebulę. Gdy grzyby będą zupełnie miękkie, wywar przecedzić. Część grzybów drobno posiekać i włożyć ponownie do garnka z wywarem. mąkę przyrumienić na patelni, dodać masło, podprawić zupę. Podawać z łazankami

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andysz 04.12.2012 13:38
mm pychptka;]
mic 21.06.2012 21:06
o prosze, jaka zupka)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak