gulasz w sosie pomidorowym

Mięso na gulasz pokroić na grube kawałki, dodać wyciśnięty czosnek i natrzeć. Mięso przyprawić imbirem, kolendrą i przyprawa do gulaszu Prymat. Marchewka pokroić na plastry i ugotować w osolonej wodzie z odrobiną masła. Cebulę zetrzeć na tarce i zarumienić na patelni. Pieczarki usmażyć na patelni. Mięso smażyć na oleju, aż się zarumieni, dodać wszystkie warzywa i wymieszać, podlać bulionem z kostki wołowej, dusić pod przykryciem, aż mięso zmięknie. Dodać sos pomidorowy rozrobiony z wodą i zmieszany z tabasco. Polać nim mięso, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do gulaszu Prymat.