konfitura z owoców dzikiej róży

Po wydrylowaniu owoce przepłukać, wysypać na sito by odłączyć je od wody. Ze szklanki wody i cukru zrobić syrop i do wrzącego syropu wrzucić owoce. Krótko zagotować, zdjąć z ognia, zostawić do ostygnięcia. Powtarzać gotowanie (krótko) 4-5 razy, aż owoce będą szkliste- znakiem jest że konfitura jest gotowa. Gorącą konfiturę nakładać do gorących wygotowanych słoików- szybko zakręcając.