Sposób przygotowania

Rybę oczyścić, opłukać, zdjąć skórę, odfiletować, pokrajać na porcje szerokości 4 cm., osolić. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zimną rybę ułożyć w słoiku. Przyrządzić zaprawę, zalać nią rybę. Słój zakryć pergaminem, postawić w chłodnym miejscu. W taki sam sposób można przyrządzić karpia lub suma.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Rybka w zalewie to pychotka . Warto mieć taki słoiczek w zapasie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !