Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza a\'la luna

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 0,5 kg
drożdże 2 dkg
sól 0,5 łyżeczki
cukier 1 łyżka
olej 25 gr
woda letnia 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza a\'la luna

wykonanie;
Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem i solą, dodać do mąki , zagnieść ciasto pod koniec dodać olej i wyrobić aż przestanie kleić się do rąk. odstawić na ok pół godziny. ciasto podzielić na 3 części.

sos;
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka wody
odrobina bazylii
odrobina oregano
sól
pieprz

dodatki na jedną pizzę
mięso mielone ok 100 gr
2-3 oliwki zielone
przyprawa do pizzy
sól
pieprz
mozzarella, jedna kulka
czarne oliwki 4-5 szt
kawałek papryki czerwonej
oregano
troszkę żółtego sera tartego


Mięso wymieszać z przyprawą do pizzy,solą, pieprzem i drobno posiekanymi zielonymi oliwkami.

Wymieszać składniki na sos i nagrzać piekarnik z kamieniem do pieczenia pizzy.

Na przygotowanym cieście ułożyć kolejno; sos, żółty ser, rozłożyć cienką warstwą mięso, kilka paseczków papryki, oliwki pokrojone w plasterki, cienko pokrojoną mozzarellę i kilka plasterków oliwek na wierzch.
piec na kamieniu ok 15 min.

Podawać z sosem czosnkowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

msmariusz 25.03.2011 14:12
ładnie wygląda
gusia1000 18.10.2010 16:45
Wygląda wspaniale i te znakomite zdjęcia.
Justyna223 28.09.2010 20:58
świetne zdjęcia i na pewno super pizza, luna gratuluję umiejętności
Katarzyna156 27.09.2010 19:23
ciekawa :)
justyna111 11.09.2010 11:29
fajna ta pizza
Lidia11 09.09.2010 00:02
wyszło super
banditka 06.09.2010 14:21
no wygląda zachęcająco :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak