Chrupiąca salatka z kurczaka

Pokroić bulkę w drobną kostkę upiec w nagrzanym piekarniku na złoto. Ostudzić.
Przygotować sos mocno ucierając ocet lub sok, oliwe anchois i czosnek oraz bazylie, sol i pieprz. Pomidory obrać ze skórki wycisnąc płyn, miązsz pokloic w kostkę. Ogórek pokroić w taka samą kostkę, kurczaka pokroic w drobne paseczki. Wszystkie skladniki łacznie z grzankami wymieszać z sosem. Miske wyłozyc liscmi salaty, przełozyć sałatę na wierzch mozna posypac kilka poszatkowanych lisci bazylii